江西鄱阳湖小龙虾,是2020年农业农村部、财政部批准建设的50个优势特色产业集群之一
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八月份,万年县小龙虾外送多少钱一份 ?

发布时间:2022-08-16 丨 浏览次数:

八月份了,很多吃货问我们万年县小龙虾一盘多少钱,外卖多少钱。

于是,我们问了几家小龙虾美食店。

基本上都是在148-168元区间。当然也可以去万昌菜市场购买小龙虾自己煮着吃。

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只不过各位网友煮小龙虾一定要记着下面的知识:


小龙虾虾头能不能吃?一些市民认为,虾头内的“虾黄”是虾卵,但营养学专家表示,所谓的“虾黄”是小龙虾的肝胰腺,即小龙虾的解毒器官。此外,小龙虾头部还有胃、鳃等,这些都是虾体吸收并处理毒素的器官,也是最易积聚重金属、病原菌和寄生虫的部分。因此,从食用安全的角度看,建议只吃虾尾,少吃或不吃“虾黄”。


买了小龙虾,应该如何处理?专家提醒,在加工之前要进行彻底清洗,虾头、虾线等部位可以直接去掉。市售的预包装小龙虾,通常是选新鲜小龙虾烹饪后速冻,只要保证冷链运输贮藏过程的低温,吃的时候重新加热至沸腾,就不必担心安全风险。


不少市民喜爱用小龙虾配酒。专家表示,小龙虾配酒不会“越喝越有”,反而容易引发痛风。其他一些鱼虾类产品也尽量不要与啤酒同时食用,尤其不建议体内尿酸水平较高的人群同时食用鱼虾类产品和啤酒。


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